2012年 01月 24日
手づくりカッティングボード |
先日手に入れた木で、カッティングボードを作りました^^
こちらは途中経過。カットが終わった所です。
最初は糸のこで切ろうとしたんだけど、木がとても固くて粘度があり、
固い木対応の刃でも全く歯が立たず・・・
3本刃が折れた所で諦めて、手でのこぎりを使って切りました!
そんなに厚みのある木ではないのに、カットだけでかなりの力と時間がかかりましたが、
これはカッティングボードにぴったりの木だわ!!と内心ガッツポーズ(笑)
何ともいえない表面の風合いが、時の流れを刻み込んだかのようで素敵だったので、
この古材ならではの風合いを生かしたいなと思い、
表面にざらつきと風合いが残る程度にやすりがけし、
手触りや握り心地に違和感がない程度に小刀で面取りして、
最後に持ち手に小さな穴をあけて素朴な感じにしました^^
仕上げはオリーブオイルを沁み込ませた布で磨いて陰干しを二回繰り返して、完成!!
自分用の物を他のまな板と並べてみました^^
一番大きなまな板は、大きな魚を捌く時に使うかなり大きめサイズ。
二枚大きさ違いのセットのまな板は、一般的なサイズと小さめ。
比べてみると大きさ解りますか~??
早速、カッティングボードを使ってクッキング^^
大好きなFARMER’S JAMのかぼちゃのジャムを再現♥
ものすごく我が家で人気の商品で、あっという間に無くなるので挑戦してみました!
完熟の色の濃いかぼちゃときび砂糖(私が好きなのできび砂糖を使いました)バニラエッセンス、
水を加えてコトコト煮込み、ヘラで潰した後に更に滑らかになるようにミキサーにかけました。
やっぱり本家には劣るけれど(バニラビーンズの替わりにケチってバニラエッセンスを入れたかのが原因かな?)美味しく出来ました^^
私は、片面はカッティングボードとして。
もう一面は、パンやお菓子、チーズなども乗っけてお皿代わりにして使っています☺
出来上がって嬉しいので、しばらくはキッチンの棚に置いて眺めます^^
木工に、ガーデニングに、料理に、絵に、雑貨作りに・・・
手が荒れたり、切れたり、刺さったりと、手が荒れるようなことばっかりしているので、
生傷と手荒れが絶えないですが、
最初は苦手だったのこぎりも、使うほどに上達するのが嬉しくて、
新しい材料に出会うと、作りたくてウズウズしちゃって(^_^;)
女子力どんどん低下しているなぁ・・・と自分の手を眺めながら自分に突っ込んでいますが、
もうこれは制作中毒ですね(@_@;)
明日は私の誕生日^^
昨日、お友達がデンマークから荷物を送ってくれたそうなので、届くのが楽しみです♪
にほんブログ
こちらは途中経過。カットが終わった所です。
最初は糸のこで切ろうとしたんだけど、木がとても固くて粘度があり、
固い木対応の刃でも全く歯が立たず・・・
3本刃が折れた所で諦めて、手でのこぎりを使って切りました!
そんなに厚みのある木ではないのに、カットだけでかなりの力と時間がかかりましたが、
これはカッティングボードにぴったりの木だわ!!と内心ガッツポーズ(笑)
何ともいえない表面の風合いが、時の流れを刻み込んだかのようで素敵だったので、
この古材ならではの風合いを生かしたいなと思い、
表面にざらつきと風合いが残る程度にやすりがけし、
手触りや握り心地に違和感がない程度に小刀で面取りして、
最後に持ち手に小さな穴をあけて素朴な感じにしました^^
仕上げはオリーブオイルを沁み込ませた布で磨いて陰干しを二回繰り返して、完成!!
自分用の物を他のまな板と並べてみました^^
一番大きなまな板は、大きな魚を捌く時に使うかなり大きめサイズ。
二枚大きさ違いのセットのまな板は、一般的なサイズと小さめ。
比べてみると大きさ解りますか~??
早速、カッティングボードを使ってクッキング^^
大好きなFARMER’S JAMのかぼちゃのジャムを再現♥
ものすごく我が家で人気の商品で、あっという間に無くなるので挑戦してみました!
完熟の色の濃いかぼちゃときび砂糖(私が好きなのできび砂糖を使いました)バニラエッセンス、
水を加えてコトコト煮込み、ヘラで潰した後に更に滑らかになるようにミキサーにかけました。
やっぱり本家には劣るけれど(バニラビーンズの替わりにケチってバニラエッセンスを入れたかのが原因かな?)美味しく出来ました^^
私は、片面はカッティングボードとして。
もう一面は、パンやお菓子、チーズなども乗っけてお皿代わりにして使っています☺
出来上がって嬉しいので、しばらくはキッチンの棚に置いて眺めます^^
木工に、ガーデニングに、料理に、絵に、雑貨作りに・・・
手が荒れたり、切れたり、刺さったりと、手が荒れるようなことばっかりしているので、
生傷と手荒れが絶えないですが、
最初は苦手だったのこぎりも、使うほどに上達するのが嬉しくて、
新しい材料に出会うと、作りたくてウズウズしちゃって(^_^;)
女子力どんどん低下しているなぁ・・・と自分の手を眺めながら自分に突っ込んでいますが、
もうこれは制作中毒ですね(@_@;)
明日は私の誕生日^^
昨日、お友達がデンマークから荷物を送ってくれたそうなので、届くのが楽しみです♪
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by madoccabisen
| 2012-01-24 14:43
| ハンドメイド・DIY